Переробка молочної сироватки в Білорусі за останні 16 років зросла майже на 90%
У Білорусі в основному сировина йде на виробництво сухої сироватки для харчової промисловості. Про це розповів Олег Димар, професор, технічний директор представництва компанії АТ МЕГА в Республіці Білорусь, на VII Міжнародному молочному бізнес-форумі ЄАЕС.